开水,把面饼掰碎泡进去,盖上盖子等了一盏茶的工夫。
她揭开盖子,用筷子挑了一缕面条送进嘴里。
嚼了两下,眉头又拧起来了。
碱放多了,面条有股涩味,嚼着发黏,筷子一挑就断。
季明寒凑过来也尝了一口,吧唧了两下嘴,没说话。
盛玉华把碗往桌上一放,叹了口气。
季明寒伸手把她额头上沾的面粉蹭掉,手指在她眉心揉了两下。
盛玉华没躲,站在那儿让他揉了一会儿,觉得确实舒服。
季明寒的手指力道不轻不重,蹭着蹭着就滑到了她的太阳穴。
盛玉华眼睛闭上了,站着脑袋往旁边歪了歪。
季明寒扶住她的肩膀:“今晚先到这儿吧。”
盛玉华嗯了一声,摘围裙的时候手指头都在抖,累的够呛。
第三天夜里,两人又来了。
这回季明寒把碱粉减半,另外加了勺盐。
盛玉华在旁边记账,拿炭笔在纸上写下碱粉三钱、盐一钱、水八两。
做实验这事,得有数据。
面团揉好以后,季明寒用擀面杖反复碾压了七八遍,直到面皮薄的能透光。
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