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说起这油面,还是有些来历的,在过去可是贡品,咸香可口,还特别有嚼劲,许慧超级爱吃。
许慧搭着梯子从阁楼上拿了两斤油面下来。
她吃油面喜欢加酸菜,更加美味,于是吩咐招娣把家里的那碗辣椒炒雪里蕻拿到店里来,待会吃面时吃。
不一会儿,招娣就把那碗辣椒炒雪里蕻拿来了。
许慧早就已经用调制好的卤水煮好了油面,并且盛在了碗里,现在正用平底锅煎蛋。
许慧煎蛋的技术很高超,能够把不大的鸡蛋煎得看上去很大。
她先往五碗油面里加了一些辣椒炒雪里蕻,然后把煎好的五个荷包蛋每个碗里放了一个,就招呼任兰芳母女几个来吃早餐。
一个一直站在炉子跟前眼巴巴地看着许慧煮油面的年轻人问:“你这面条不卖的吗?”
“卖!当然卖!”有生意上门,许慧不会错过
那个年轻人问:“这一碗面条多少钱?”
许慧道:“只要一个蛋,是三毛五分钱一碗,多加一个蛋就多加两毛钱,你要几个蛋?”
.男青年思考了一下:“那……来一碗吧,只要一个蛋。”
许慧很快就给他煮好了面,还给了不少辣椒炒雪里蕻。
后面又陆陆续续有顾客进来,有人见那个男青年和许慧她们都在吃油面,很香很好吃的样子,有人就点着要吃油面配着二两千层饼。
这还真是有心栽花花不开,无心插柳柳成荫。
许慧亲自掌勺卖起了煎蛋油面。
招娣姐妹两个吃饱喝足就帮着洗客人用过的碗筷,收拾桌子,小小年纪非常勤快。
许慧心想,等两姐妹报了名,就要上学了。
每天也就上学之前能够帮她洗碗收拾桌子,等七点半一到,就要进学校上课了。
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