怀德，是否海鲜过敏，知道他不会海鲜过敏之后，李卫国确认了今天晚上的食谱。
之前签到获得了帝王蟹和东星斑各拿出一只最小的，尽管是最小的，帝王蟹也有个五斤重，东星斑大一点，最小的那只也有十斤重。
看到如此好的食材，他选择保留原汁原味的做法，两种食材都准备清蒸，东星斑太大，清蒸用一小块，剩下的直接红烧。
刚从袋子里拿出帝王蟹和东星斑的时候，给李卫国打下手的李有德被两个怪物吓了一跳，差点将手里的菜刀给甩出去。
“呵呵！”李卫国轻笑一声，随即介绍道：“是不是被这两个东西给吓到了？这两个可是海里的海鲜，虽然长得怪异，可吃起来好吃。”
李卫国将帝王蟹拿起，一边讲解一边动手处理。
“这是帝王蟹，就是海里的大螃蟹，我先处理一下。”李卫国拿起剪刀开始处理：“这东西的内脏不能吃，咱们只能吃它的腿和身子。”
李卫国麻利的将蟹身切成大小均匀的块状，蟹腿可以用剪刀剪破外壳，“将外壳切开是为了方便入味和食用。”
处理好食材后，把切好的帝王蟹块放入蒸锅中，撒上姜片、葱段，淋上少许料酒，把锅盖盖上，“有德上大火，先蒸10到15分钟。”
“蘸料就简单了！”李卫国转头看向调料柜，在看到一个什么标志都没有的玻璃瓶子时，神情一愣，随后快速将玻璃瓶子拿了出来，打开盖子放在鼻子下闻了闻。
还是熟悉的配方，还是熟悉的味道。
李卫国拿着瓶子给李有德竖了一个大拇指，“你小子厉害呀，居然真的把生抽给弄出来！”
李有德摸了摸自己的后脑勺，不好意思的笑道：“我就是照着你说的做法做的，没想到一次就做出来了。”
“有了生抽那就更省事了，将蒜蓉和姜末与生抽混合
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