睛一亮。
这小排档里边的菜品,还真是丰富。什么辣炒花甲、蒜蓉生蚝、椒盐皮皮虾、清蒸石斑鱼、海鲜炒粉、沙虫粥……
林林总总,起码有几十样。
而且是明码实价,价格不算太贵。一盘花甲标价二十八块,一打蒜蓉生蚝不过四十五,最贵的清蒸石斑鱼也才一百出头。
“老板,你们这海鲜怎么这么便宜?”路北方笑着问。
这女老板憨厚一笑,手在围裙上蹭了蹭道:“老板,您还是第一次来我们象州吧!我们象州,本来就是渔港,海鲜从船上直接到摊上,中间没有二道贩子,当然便宜啦。再说了,夜市摊位这么多,竞争好激烈,我们也不敢卖贵,卖贵了没人来吃嘛。”
路北方点点头,转头对明玉辉说:“你看看,这才是老百姓吃得起的海鲜。新鲜、实惠、有烟火气,比什么高档酒店强一百倍。”
明玉辉笑着称是,屠建民和秦永郎也跟着点头。
一行人也不客气,七手八脚地点了满满一桌子菜,辣炒花甲、蒜蓉生蚝、椒盐皮皮虾、海鲜炒粉、沙虫粥,外加一打本地啤酒。
等菜的间隙,路北方环顾四周,看着熙熙攘攘的人群和热火朝天的摊位,神色渐渐舒展开来。白天在车上说的那些话、那份沉甸甸的分析报告、那些触目惊心的数据,似乎在这一刻被眼前的烟火气冲淡了几分。
当然,问题还在,病根还在,但至少——象州的底子确实还在,老百姓的精气神还在,这份热闹和生机,是装不出来的。
不多时,菜陆续上桌。
花甲炒得鲜辣入味,生蚝肥美多汁,皮皮虾椒盐酥脆,海鲜炒粉镬气十足。路北方也不客气,挽起袖子,拿起一只皮皮虾熟练地剥壳,蘸了蘸椒盐,送进嘴里,嚼了几口,眼睛一亮:“好!这虾新鲜,肉质紧实,比那些大饭店的强多了。”
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