第0891章 树立大粮食观念（4 / 4）

但是，农民们的观念转不过来，总感到玉米还没熟就要收太浪费，还有一点就是当地的政府不支持。

江寒继续道：“不仅仅是青贮玉米，还有小麦也可以当作青贮小麦。”

江寒知道，河洛省部分市县种过青贮小麦，但是被农业部给制止了，他们认为灌浆期小麦提前收割，就等于是破坏粮食。

江寒认为这是观念问题，农业部也没有树立大粮食、大食物的观念。

当年，农业部组织有关专家搞过一次辩论，有人提出，粮食才是最好储存的，我们有几千年的粮食存储史，粮食存储起来花费少。而肉类存储起来，要建冷库等等，成本太高。

当时有一位专家立马反驳，粮食存在粮库里，小麦是二到四年，之后就得用作工业原料。而肉类，我们的老祖先早就学会了用盐腌、烟熏的办法，不仅存的时间长，而且味道还很美！金华火腿能存放5年！西班牙火腿能存放30年！