第281章 来日可期（7 / 8）

所以直到此时，茶场作坊内，也是热火朝天地在干活。

东家大方，给炒茶师傅们开出了足够高的工薪，晚上这种加班作业，工薪还要加倍，大家自然乐得留下来多赚些钱。

拈花小筑的那些波斯、大食姑娘们，这几天都待在茶场。

拈花小筑虽好，但若无所事事，天天困于其中，也是无聊的。

这几天的功夫，她们从采茶到炒茶，已经基本都掌握了。

只是，龙井茶从枝头采下鲜叶后，要经历鲜叶摊放—青锅—揉捻—回潮—二青叶分筛与簸片末—煇锅—干茶分筛—挺长头—归堆—贮藏收灰，共十道工序。

其中最关键的“青锅”和“煇锅”两道工序她们现在还不成，这两个步骤对于控制火力锅温和掌握手法手势要求极高，不是看上几眼、学上两天便能掌握的。

炒制时火力高了，细嫩的茶芽便极易粘锅，干茶便有了焦火味。

若火力不足，茶芽又容易发腻，导致红梗红叶，茶色汤色暗沉，香气滋味稍逊。

这时茶叶供不应求呢，谁舍得让她们如此浪费，再说她们只是在此度假玩耍，又不会真的在这儿做茶娘。

因此，余林大执事就安排她们做些简单的步骤，尽管如此，她们也是乐在其中。

就连艾曼纽贝儿，也兴致勃勃地和她们凑在一块儿，帮着炒制茶叶。

别看她记忆一天一清零，但是那些步骤她只要看上一遍，立即就能操作的毫无失误。

除了需要经验积累的“青锅”和“煇锅”，其他步骤她做的比其他姑娘还要好。

师师没有待在炒茶作坊里，她坐在外边的小亭里，旁边燃着驱蚊醒神的薰香。

今天杨沅就考完了，看时间，此时应该已经出了考场……，不对，他应该更早交卷，此时该已回家了才是。