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第548章 扮猪吃虎(2 / 4)

当马陆将刀取出来的时候,乐乐愣了下,“你的刀就放在身上?”

“我是厨师嘛,随身带着吃饭的家伙不是很正常。”

“不是,你不坐地铁飞机的吗?”乐乐很想这么吐槽,但还是忍住了。

之后她就见马陆开始削起皮来。

第一刀,划刀了。

第二刀,可怜的土豆差点惨遭腰斩。

第三刀,终于恢复了正常,切下一小块儿皮来,第四刀,马陆的动作开始加速,越来越熟练,最后花了不到十秒中削完了一只土豆。

这成绩说不上好,但也不是特别差了。

削完皮,马陆将土豆放在案板上,开始切片。

光看他的架势,就让乐乐只皱眉头,马陆站的离砧板太近,这会影响到手部的发力。

正确的站姿应该是让腹部和砧板保持一拳左右的距离,同时两者在一条直线上。

另外他握刀的手法也不对,五根手指全都抓在刀把上,这样固然是握得牢靠了,但是却难以精准掌控方向。

这种抓法更适合砍人而不是切菜,合格的中餐菜刀握法,应该分出两根手指贴住菜刀的两侧。

更不要说马陆的手臂还非常紧张,几乎绷紧成一条直线。

而他按住土豆的左手更是逆天,手指就这么搭在土豆上。

这种姿势非常容易被切伤,标准答案应该是把手指给藏起来,用指关节来顶住刀身。

果然……是个门外汉吗?

乐乐感觉自己已经看清马陆的真面目了,但是下一刻她却听到身旁的孙河轻咦了一声。

尽管马陆的姿势很蹩脚,但是切起土豆居然一点也不慢。

那把厨师刀随着他的手臂翻飞跳动,精准的仿佛一台精密仪器。

而且和其他厨师不同,马陆的左手就是按住土豆不动,

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