了些许这里本地产的特色黄油,待融化后将示意奥术仆从将火烧旺。
待油烧热,这时候将擀好的面坯放入其中,转小火两面煎制。
陆文武一边煎饼,随手给之前磕的鸡蛋中放入少许胡椒粉、小葱末去腥,搅打均匀。
若是用他自己养的鸡下的蛋,这一步就可以省略。
这里的鸡蛋不行,腥气略有些重。
约莫一分多钟后,面饼的表面开始微微鼓起。
这个时候,用夹子微微掀起螺旋状的上半层表皮,夹杂着些许翠绿的金黄色蛋液刚好从预留的螺旋孔中灌入。
而后,翻面!
一滴蛋液都未曾那螺旋口中流下!
这再次引起了诸多奥术仆从的惊呼!
这就像是在写一个故事,从揉面那一步就开始铺垫伏笔,最终在灌入蛋液的时候终于揭开用上。
鸡蛋顺着那螺旋纹路均匀的灌入到饼中的每一个角落,二者呈现出最为完美的融合。
待灌饼继续烤制片刻,内部流淌的蛋液已经定型,陆文武干净利落的将锅端起,用一把硕大的木铲子将灌饼送入那烤制薄饼的烤炉当中。
约莫一两分钟左右,当灌饼表面的油脂已经被“烤干”,一股浓郁的香味扑鼻而来。
陆文武将那灌饼从炉中取出,熟练的刷酱。
从旁边的蔬菜台扯下两块生菜叶,在梗上划了几刀后放在饼上,最上方则是同样从厨房中拿的已经煎制完成的、大片烟熏猪肉培根。
中央对折,放入厨房的金丝花纹银盘之中。
“鸡蛋灌饼,请享用。”
陆文武将盘子往伍德教授那边一推,随即自己开始烹饪剩下的材料。
这里很多东西没有,他准备因地制宜,根据当地人的口味改良一下。
结合披萨的制作工艺,弄
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