接下来熬猪油吧,等做出来的时候,你就知道是什么东西了。”
秦夜笑了笑,走到棚子下,看到灶台上的碗,赞道:“切得还挺好。”
夏小软听了夫君的称赞,有些羞涩的说:“夫君交代给我的,我肯定要好好干。”
秦夜弹了下她的额头:“别拍马屁了,赶紧烧锅。”
他大手一挥。
很快就把大锅里的火升了起来。
锅里放了适量的水,然后将切好的生肥肉倒进去。
用水烧出来的猪油。
是最白的。
只是这个过程会有点慢,秦夜坐在火塘边控制火势,偶尔搅一下锅内。
温度上来,水源随着消失,锅里开始响起炸猪油那种独特的“噼啪”声了。
这时候火势不能大,不然猪油不白。
随着时间的推移,猪油的香味也渐渐的飘了起来。
闻着肉香。
夏小软看得嘴里的口水已经止不住了。
好香呀。
小豆芽正盯着,突然听到了脚步声。
转过头。
原来是盖房子的工人下班儿了。
他们也闻到了猪油的香味。
那味道一个劲儿的往鼻子里钻,让人不由的多停留一会儿。
要知道现代人,都有很多人喜欢这东西,更何况是这个物质珍贵的年代。
可惜还没榨干。
这些人是吃不上猪油渣了。
不过。
秦夜家,炸猪油的事,要传遍整个村子了。
等他们走后。
锅内也差不多了。
秦夜捞出猪油炸的时候,周围邻居也都闻着味道出来了。
特别是正在吃饭的人家。
那些小孩捧着大碗,感觉自家
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