有些睡不着了,从空间拿出了各种菜,这都是特意留着吃的,便到厨房忙活着,想着淹点泡菜。
先是用粗盐把白菜,萝卜,还有黄瓜抹上,然后到一旁弄着腌菜的酱料,辣椒面,葱姜蒜沫,虾米皮等等……
等到把酱料腌好以后,差不多都是两个小时以后的事情了,黄瓜攥了一下,挤出盐水,然后洗了洗,抹上酱料,单独放到一个小坛子里,前前后后忙活了足足有两个多小时,这些个菜才腌好!
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