一般地指着他喝骂，怔了许久，亦是半晌说不出来一句话。
“听到没有！”乔氏又是一声怒喝，因为有些哽咽的缘故，尾音带着浓浓的颤音。
“听到了……”
刘善槐觉得鼻子酸的厉害。
……
下午，乔氏去寻了夏明月，交上了一两银子，签了字据。
夏明月先是去寻了木匠开始定制冷锅串串所需的小推车，而后便开始教乔氏如何做冷锅串串。
冷锅串串的滋味主要在于浸泡各类串串的汤底料，其次在于煮串串的汤和食材的新鲜程度。
汤底料和食材的肉食类皆是从夏记这里采购，品质可以保证，乔氏需要学的是如何熬煮煮串串的汤底，如何将菜蔬穿成合适的串儿。
汤底是用鸡架和大骨头熬制的，讲究一个汤浓味鲜儿，而穿串儿呢，则是讲究食材新鲜、干净、整齐。
“这冷锅串串的生意，做的便是滋味和口碑，一定不要不舍得放料，食材上不能以次充好，当天卖不完的食材一定不能过夜隔日再卖。”
夏明月叮嘱，“前几日若是生意能直接红火起来自然是好，若是前几日不够理想一定要记得这几点，坚持口碑往后才能做长久生意。”
世人皆不是笨的，偷奸耍滑，想着耍点小聪明的，就算短时间内看不出来，终究还是会反应过来。
而后一传十，十传百的，这生意必定会做不下去。
品质和口碑，是夏明月觉得做生意中需要坚持的两项重要原则。
“我明白。”乔氏连连点头，“一定会牢牢记得夏娘子所说，按着夏娘子所说的做。”
乔氏素日品行端正，在街坊四邻中口碑不错，夏明月对其印象也不错，眼下见提点到位，便不再多说，只专心教乔氏学做串串。
乔氏素日在家每日做饭，手脚麻利，
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