这里,想来还会再来,到时候好好沟通一番,大约能了解其中的关键。
夏明月摸了摸乌金的脑袋。
乌金继续津津有味地吃着肉饼。
下午,夏明月,江竹果和吕氏一并开始蒸馒头和包子。
揉面时,揉的时间够长,蒸出来的馒头筋道可口,面皮皆是一层一层的,甚至可以撕着来吃,吃起来也是越嚼越香。
而包子,夏明月蒸了一些黑菜肉包,一些萝卜肉包,还有一些白菜豆腐粉条的素包子,以及糖包。
糖包包的是红糖包,直接用红糖和面粉按着一定比例混合,放入擀的圆圆的面皮中,将这面皮从边缘处,按着三个角的方向,捏紧捏实,便可以上锅蒸。
蒸好的糖包,一定要从三角中的一个角开始吃,一边吃一边吸溜里面的糖汁,甘甜无比。
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