肠、卤水大肠、九转大肠、还有一个糯米灌大肠,就没有不好吃的。
对着满木盆看起来有点渗人的大肠,程迎珍、赵澜等人……表示怀疑!
苏若锦鼓起小嘴,“先给你们个提醒,今天晚饭菜五个有三个是关于大肠的。”
众人:……
双瑞瞄看自家小主子,心道,东西送到了,茶也喝了,苏大郎跟你大眼对小眼的坐半天愣是一句话都没有,该走了吧!
赵澜纹丝没动。
双瑞只好站在正堂门口,抬头望天,小主子就不嫌无聊吗?
卤水什么的就来不及做了,苏若锦准备来几个快手菜,一个是爆炒肥肠、一个酸菜炒肥肠,再来个肥肠炖豆腐煲,想想怎么能少得了九转大肠呢?又做这道后世名菜,可是大肠还有很多,最后又来了个糯米灌大肠。
从赵澜进门一直忙到苏言礼下值,天都黑了,大肠宴齐活上桌。
双瑞比主人还目无表情的伺候小主人用餐,心里暗暗祈祷,小公子啊你可千万别吃吐啊,要是吐了,估计以后苏二娘都不会招待你了。
赵澜看着面前双瑞挟过来的菜,确实没动。
苏言礼没看到大肠的原始状态,他回来时,大肠以各种美食状态呈现在他面前,闻着怪香的,笑问,“阿锦与你娘又想出新吃食了?”
苏若锦甜甜的笑道,“是啊,爹,你赶紧尝一下,看看好不好吃?”
虽然赵澜还没动筷,但他小厮第一个挟过了,也就等于他开动了,所以苏言礼便也没客气,问女儿,“那个最好吃?”
“爹,你刚从外面回来,身上冷,先来小半碗肠炖豆腐煲吧。”
不管是猪下水还是羊下水,在大胤朝人们都食用的,比如东京梦华录里就罗列过各种下水饮食,有羊肚、羊肺、赤白腰子等,全是羊下水,还有猪肺做的‘灌肺’、猪肝做
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