巴蜀演义火锅店在这里租了间一千平的厂房，做炒料车间。
所谓炒料，就是炒制火锅底料。巴蜀演义是川派火锅，牛油红辣锅底。
因为生意好，用量大，车间里专门有十几个炒料师傅。
每天上午下午各炒一次料，供中午和晚间使用。若当天的用不完，就会把剩余的料放入工业园区的冷库，第二天一起送到店里用掉。
自从凌玖玖知道郑落梅要使坏，就让妈妈在店内装了很多监控，工业园区这边的车间也加装了几个。
炒料的大师傅是江秋映从重庆请的，开火锅店，底料是重中之重，因此炒料师傅很重要。
炒料大师傅姓陈，工业园区十几个炒料工都归他管。
陈师傅为人实在，不抽烟不喝酒，没别的爱好，平时下班就爱在宿舍打麻将——重庆人嘛，天不怕地不怕，就怕不能打麻将。
一来二去，在园区住宿舍的人，陈师傅的麻将远近闻名。
最近，园区招了一批新保安，这批保安里有个小莫，麻将也打得很好。刚来三四天，就能混到跟陈师傅一个桌了。
小莫嘴还甜，年纪小，个子也小，见谁都笑着叫哥，还递烟，没几天就跟园区男宿舍的男人们混熟了。
保安部四班三运转，小莫上白班，下午两点到晚八点。正好晚上一下班就能加入陈师傅的麻将大战。
陈师傅白天忙了一天，就靠着晚上搓几把麻将消遣一下，解解乏。
但陈师傅一般不玩太久，10点半准时收手，保证11点上床睡觉，不能误了第二天早起炒料。
老板给的钱多，不能耽误老板的生意。
这天晚上，陈师傅又跟小莫一个桌搓了几把，中途小莫被班长叫走了一会儿。再回来的时候就没位置了，坐在陈师傅旁边看牌。
这在工业园区的麻将
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