边吃十元一份的快餐。”
“那些坐办公室的白领,你叫他们去吃快餐,他们宁愿饿着肚子。”
“所以,一些小饭店就有了市场,白领肯定会进店就餐的。”
“那些公司领导,或者是各个部门的负责人,就不会去一般的小饭店吃饭了,在他们眼里,那太没有档次了,他们要吃就吃好的,有特色的饭店,或者是价格高的酒店,或者是环境比较好的饭店,龙梅酒店的定位,就是这些社会名流人群。”
马小龙觉得有道理,就点了点头,把菜单放了下来。
“龙哥,还有一点就是艺香菜馆那边定价太低了,我跟郑冬梅谈过这个事情,郑冬梅现在也意识到了,她说刚开始没想到生意会这么好,也没有想到这种美味饭菜的影响力会这么大,所以,没敢定太高的价格,害怕没有人过来吃饭。”
“现在再改价格,一些老顾客会不高兴的,所以一直就没有提价。如果是我的话,我早就提价了,毕竟顾客太多了,整天都忙不过来。”
“可是,郑冬梅不愿意提价,说是提价后,那些收入不高的顾客,就不敢来消费了,她开饭店的初衷就是经济实惠,而且,她也很满意现在的收入。”
“说白了,她就是没有更大的理想和志向;要是听我的,就把艺香菜馆改造升级一下,装修成更独特的饭店,价格再提一倍,肯定会更赚钱。”
李红梅依偎在马小龙怀里,不紧不慢地发表着自己的想法。
马小龙笑道:“那个饭店既然交给她了,她爱怎么办就怎么办吧!这个酒店交给了你,你也可以按照自己的意思进行经营管理,我是不会插手的。”
“谢谢。”
李红梅笑道。
她真的特别感激马小龙,给了她发挥自己特长的机会。
以前,她虽然是红宾酒店的总经理,却处处受到赵家
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