服务员连忙开始带路。
虽然同为黑珍珠二钻餐厅,这家中餐厅比上次去的西餐厅格调明显要高多了.
刚进门,就透过落地窗带来广阔视野将远处的钱塘江景一眼揽尽,装修风格什么的顾恒不懂,但就这些暖调的中式装修比西餐厅那种冰冷冷的感觉明显要强百倍.
偶尔传来的一阵饭菜香味,就已经让顾恒食指大动了.
看见顾恒已经坐在桌位上拿起菜单,已经跟带路服务员完成交接的餐厅服务员连忙开口道:“先生,我们悦轩餐厅是以江浙菜及粤菜为主,今日的主厨推荐是西湖笋壳鱼。
和传统杭帮菜的西湖醋鱼不同,我们餐厅采用的食材是鲜活的笋壳鱼,避免了用草鱼或鲤鱼做原料带来的土腥味,而且醋汁是我们主厨亲自调配的,比起传统的西湖醋鱼口味有极大的提升。”
顾恒没有搭理服务员的介绍。
在他眼里,一条鱼最屈辱的死法就是被做成了西湖醋鱼。
别说是什么自己听都没听过的笋壳鱼,就算这家餐厅用的是几千一斤的野生大黄鱼做,顾恒也没有尝试一下的想法。
随即看了一眼菜单上的特色菜,什么蟹粉豆腐、松鼠桂鱼、龙井虾仁之类的,整整十多道,然后指着一下刚才服务员推荐的西湖笋壳鱼,缓缓开口道:“除了这个西湖笋壳鱼,其他菜全给我上一份。”
服务员还以为顾恒听进了自己的介绍,刚准备继续再夸两句,就听见了顾恒的话,然后有些发愣
但也仅仅只是愣了半秒不到,就反应了过来,重复一遍确认道:“您的意思是除了西湖笋壳鱼,剩余的11道招牌菜全上一份对吗?”
“对。”
“好的,我这就去帮您安排。”
“让你们后厨速度快一点,别太墨迹了。”
已经离去的服务员听到顾恒的话脚步顿
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