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第1351章 聪明果决的杨老太(3 / 4)

瑰大饭店没有独霸海山市餐饮市场的打算。

“嘿嘿!我还差点忘了!咱们都只是小虾米!真正的大鱼还是那三家!”王胖子忽然笑了起来。

众人这才想起,海山市曾经的三大饭店!

海山大饭店,凤凰大饭店,天州食府!

玫瑰大饭店放大招,到时受影响最大的,还是这三家饭店。

不料老赵却摇了摇头:“不会的!海山大饭店最近一直在收缩餐饮市场,他们现在的主业是酒店住宿,而不是餐饮!”

“凤凰大饭店主打人工养殖的野山鸡,他们的产品定位和玫瑰大饭店不冲突,所以凤凰大饭店受影响也不大!”

“理论上受到最大影响的天州食府,也改变了策略!我听说,杨老太连天州食府的厨师长大石,都给派到几个县区的分店去了!换句话说,天州食府以后的主战场,是那几家分店!”

听完老赵的分析,众人都沉默了,他们忽然觉得,自己好像是个傻子!

就连三大饭店都在玫瑰大饭店面前龟缩了,可他们这些小虾米,居然妄图跟玫瑰大饭店一较高下!

“我之前还以为,我们是玫瑰大饭店的对手。现在才知道,原来人家压根就没把我们放在眼里!”王胖子忍不住苦笑道。

众人也都跟着苦笑起来,苦笑过后,他们却变得轻松了。

认清自己的定位,身上也就没那么大的压力了!

以后他们饭店的生意受影响,那是肯定的,但却远远达不到关门大吉的程度。

只能说,海山市的餐饮行业,这次要重新洗牌了!

很快,一夜过去。

次日早上,城郊杨家别墅,杨家众人都来到杨老太的书房。

包括杨光远在内,所有人都满脸崇拜的看着坐在上座的杨老太。

昨晚玫瑰大饭店燃爆全场,

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