要在定好的“水次仓”把漕粮交给漕军。
所谓水次有定地，加耗有定额。
兑粮之时，粮长们则要组织乡里的百姓，把漕粮运到运河旁的水次官仓，等漕河上负责兑运他们县漕粮的漕军某总某卫的漕船靠岸。
宁以粮待船，无以船候兑。
但那个环节，运粮的粮长和乡民们见不到。
他们只用把漕粮运到水次官仓，得到掌印管粮官签收用印了的文书。
江南各水次官仓的管粮官不愿管或者管不了兑户们把粮食运到，淮河以北的管粮官们却是大爷。
运河畔，这样的日子就是他们最快乐的日子。
只要省里的粮道官或巡漕御史没巡过来。
他们也一般只在漕军到时才会到场，监兑。
各府州的管粮道官，基本都是各府“才力”之府佐，是府衙胥吏们口中的真正的“二老爷”，尽管不一定便是官位排行第二。
水次官仓都修有避雨仓库，外是一片大土场，铺了大片篾席。
篾席之上，分作一处处，各有大秤，有大斗。
府里的管粮管只用悠闲地呆在这，看府下诸州县将漕粮运来。
场子旁有些凉亭，帮他办事的师爷面前的案子上，红绸布垫着的盘子里放着他的大印。
通往这水次仓的崎岖道路上，排着队的是一辆辆各种各样的板车，上面堆着新旧不一的麻袋。
每一团车周围，都有许多人围着，形成一个一个圈，保护着他们辛辛苦苦运到这里的漕粮。
他们的脸上大多很疲惫，身躯瘦弱。
即便来交兑漕粮的粮长，也远没有江南同行们那样的气色和体态，反而一脸忧虑。
“叔。”一个队伍里的粮长旁，一个年轻小伙子指了指远处的前方，“又挨鞭子了。”
只见
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