丝弦撩动，音色清越如泉。两个南诏乐伎驻足聆听，随后一人击打“铙鼓”，一人吹起“横笛”，竟即兴合奏起来。
安知鹿在长安城里呆过一阵，但这种曲调即便是在长安城里都未曾听闻，似是骠国一种佛寺的旋律，却又融入了这边山蛮的乐音，外来的事物和本地的东西，在此竟十分和谐的交融在一起。
安知鹿已经很多天没有像今日一样安安静静的好好吃东西了，这烤茶的滋味虽然显得有些古怪，但却让他的注意力开始回归到这些吃食上。
在这样的乐音声里，他看到了隔壁食肆的伙房案板上在切“鹿脍”，新鲜鹿肉撒上茱萸粉、蒜泥和越析盐，血腥与辛辣直冲鼻腔，对面的街角是家烤鹅的铺子，那上面挂着的旗号居然是洛阳老店大头肥鹅，此时那烧鹅的焦香阵阵扑鼻，遮盖住了街道上的牲畜的气味。
也就在此时，他听到有人在用各种方言喊，意思是放水了，小心脚下。
安知鹿还未弄明白这到底是什么意思，只听哗啦啦水声响起，街道里有白花花的水流不断冲刷而过。
“这是放水冲街，山泉水从暗渠里放出来，把街道上的粪水都冲干净。咱们这暗渠重修过了，一天能冲三次，等会还有香馆的人沿街熏香，所以过往牲畜虽然多，但不会有多少臭气，也不会生病。一会香馆的人熏的香，一开始闻着会有些腥臭，但很快就会香气扑鼻!”
这时候那名伙计又有些骄傲的对着安知鹿隔着几张桌子嚷嚷了几句。
安知鹿不由得咧嘴笑了笑。
这伙计居然是生怕他没见识，误解他们这边的熏香是蛮民的垃圾货？
过不多时，不远处的街巷里燃起一些发青的烟雾，果然有腥辣浓烈的气味直冲他鼻孔深处，但只是数个呼吸之间，这种气味却似好像吞噬了马帮的汗酸，骆驼的腥骚，街道上残留的牲畜粪便气息，反倒是令城中的
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