娘先腌后烤包管馋哭你!”
“吸溜.吸溜”
娃举起了右爪上的两根手指头:“那那窝要吃一整只!”
真是人小肚子大!
今日跟来学习甘队长手艺的火头军们,被指挥得团团转。
一定量的盐、花椒、姜片、沙葱头、切成大块的胡葱(洋葱)等常见的香料依次放进了几口大石缸里。
之后再加入大量的凉白开搅拌。
最后一个步骤,就把改过花刀的兔子一只只泡了进去。
“嗯,等你们走了我还有一个秘密调味品放进去,只需这般泡一夜,把这些香料的味儿全都泡进兔肉里!明天一早你们在大营里把木炭烧起来,就可以过来取兔肉了!”
都这么多香料还不够味,居然还有秘制的调味品?
火头军们不得不佩服大名府的人,在专研美食这事上就是比他们西北人讲究。
还以为学会了一门技术的呢。
看出了这些人眼里的惆怅。
甘明兰又道:
“你们可以回去后试试,就这些调味品泡过的兔子烤出来也很好吃的!明日我再教你们如何烤出脆皮来!”
“那感情好!多谢甘队长指点,多谢”
得知兔子肉还得明日才能吃得上,肥仔急得头发丝都要冒烟了。
哼!大人们还是不馋肉啊!
不然就能忍住不流口水呢?
情急之中,肥仔看到了他娘背上的妹妹:“娘,你看你看,圆圆都在吸手指头,她也想吃肉肉呢!”
为了早一日炫肉,憨憨的心眼子都多长了一个。
“仔啊,你没听过一句话,叫做心急吃不了热豆腐吗?你仔细闻闻看,这大缸里是不是有盐的味道,花椒的味道,沙葱和胡葱的味道?
最重要的是,这里面还有时间
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