这里的物价也太感人了吧?就说如今怀庆府和边城,哪还有什么粮食卖?这个胡饼好,照这里这么干的天,估计放一个月都不会坏。买,昂要买二两银子的胡饼回去存着,再不想饿肚子了!”
“放心,哈密卫这地界儿饿不着咱!甜瓜一钱银子可以买五十个!羊肉也很便宜!那馕坑里烤出来的肉,一串两斤肉算下来也就二十个铜板呢!昂刚吃了,和昂们西北的烤法不一样!”
众人好奇的问:“怎么个不一样?”
“馕坑烤肉知道是怎么回事不?用的就是烤胡饼的那种馕坑,就用羊毛和粘土砌筑成的。肚大口小,就像是一个倒扣的宽肚酒坛子。
坑底点火把馕坑烤到一定的温度,就把胡饼什么的往馕坑坑壁上贴。烤完饼还有余温正合适烤肉。
胡人用了些鸡蛋、姜黄、孜然粉、盐和面粉做面糊,然后把要烤的在肉块裹一层再烤。
可能就是有了外面这一层糊,如此焖烤出来的羊肉外脆里嫩,肉汁丰盈,就是小孩子吃着都不费牙。”
众人:“买!咱买完胡饼,就买馕坑烤肉去!”
自己的羊舍不得杀。
如此美丽的价格,就连一向精打细算的妇人听说后,都舍得给全家一人买一串馕坑烤肉回去尝个鲜。
这还是家境不富裕的。
身怀二百两银票巨款的赵染大小姐,今日把宠爱,平均分给了每一家商铺。
吃的、用的、穿的、玩的。
但凡开门做买卖的,她都进去逛了逛。
“这个羊肉烤包子不错!”
——买十个!罗老太太应该会喜欢!
“咦,这家的羊排每一扇骨头上都有肥油呢,真香真美味!”
——给本少爷烤两扇排骨,带回去肥仔准爱吃。
“嘻嘻,这个叫甚么琴?考姆孜!”
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