农场的牛奶变多,大家都很高兴,这也算是农场的福利。
徐阳还特意从网上购置了酸奶机和发酵粉,准备自己做酸奶。
现在酸奶挺贵的,一盒就得四五块钱。
而且其中不乏很多添加剂。
自己做的酸奶就完全不用考虑这些问题。
做法也简单,就是把牛奶放在酸奶机里面,倒上适量的发酵粉,加点糖或者是蜂蜜,等一晚上就行。
当然,其中也有些技巧,比如温度、配比等等。
有的人这么做出来的酸奶特别酸,或者是酸奶下面有水,都是制作失败的例子。
徐阳的技巧还算成熟,制作起来问题不大。
他自己研究几次,就掌握了酸奶的做法。
等第二天上午,徐阳拿着一个小碗,里面盛着一碗豆腐般软糯的酸奶,用勺子轻轻一挖,就挖起来一大块。
酸奶入口是酸的,细细品味,那种酸甜的感觉就开始在舌头上蔓延。
味道非常地好。
因为是自己做出来的,所以不用担心有什么添加剂。
而且如果想吃水果味的酸奶,也可以在酸奶机中加入新鲜的水果。
比如草莓、菠萝、苹果等等。
搭配在一起更好吃。
“这也算实现酸奶自由了。”
“平日里多做一些,储存起来,每天吃一点也好。”
徐阳心里美美的想着。
自己开农场,就属吃的喝的比较多,但都是直接种出来的,怎么加工还要自己想办法。
等到第二天,徐阳做的酸奶比较多,眼看着自己也吃不完,就叫上员工们一起吃。
几人吃到徐阳做出来的酸奶后,都格外吃惊。
这酸奶的味道确实好。
甚至比买来的酸奶还要清
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