还热乎的茯苓夹饼。
以秦淮目前的手艺,他做的点心已经很难从外观上挑出什么毛病了。当然,从味道上也挑不出来毛病。
现在秦淮的点心是非常成熟的教科书风格的点心,他做的点心是什么样的,教科书上的点心就该是什么样的,如果教科书上的点心和秦淮做的点心不一样,那一定是教科书有问题,得改。
章光航作为一名土生土长的中法混血,从小就说得一口标准的京片子的北平小孩,自然是吃过茯苓夹饼的。
自成年后,章光航就不是很喜欢吃甜食,准确来说是不喜欢吃太甜的甜食。他喜欢吃那种有一点甜味,但不多,口感很细腻,能吃出独特风格,甜而不腻,同时也不能完全不甜的甜食。
茯苓夹饼显然不符合他的审美,在章光航看来北平大多数点心铺子卖的茯苓夹饼都太甜了,而且茯苓饼也不够薄。
现在盘里的茯苓饼显然足够薄。
章光航的眼睛里闪过一丝疑惑。
他对秦淮其实没什么意见,相较于赵诚安,秦淮其实没怎么骗夏穆苪,就得了几套房子还有一座四合院。秦淮平时和夏穆苪也没有交流,更不会晚上12点之后还要拉着夏穆苪在微信上聊天。而且和赵诚安比起来秦淮的白案手艺明显更高,虽然审美有点问题,章光航至今不明白秦淮为什么非要做那个难吃的土豆饺子,但他对秦淮本身还是持肯定态度的。
章光航依稀记得秦淮上次的手艺好像没有这么好。
山药糕固然好吃,但也不是完全挑不出毛病的好吃。
可是面前的茯苓夹饼……
难道茯苓夹饼是秦淮的拿手点心?
居然有点心师傅的拿手点心是这么简单寻常的小点,真是不可思议。
章光航拿起一个茯苓夹饼,一口咬下。
茯苓饼很薄,吃起来像纸一样,
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