不叫江北菜了。”
戴羡成解释道。
“思铭，你怎么不说话？”
“你是怎么看待这个问题的？”
程奎转而问宋思铭。
“我觉得，餐饮行业到底是遵循传统，现炒现做，还是规模化，标准化，工厂化，决定权并不在做饭的人手里，而是在吃饭的人手里。”
其实，程奎，齐广太还没到的时候，宋思铭就在思考这个问题了。
在宋思铭看来，现做和预期，并不是对错之争，而是路线之争，具体怎么走，还是要看食客的选择。
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