码头工人那么累，赚的钱更加格外珍惜，怎么会大口大口吃肉？
他们每天累得要死赚的钱，全拿去吃？要知道他们食量可比普通建筑工还大得多。
这不现实。
而现在，整个蜀郡长江沿岸，开始大量喂养猪。
猪会做成腊肉制品，往成都运送，也往长安运送，还能作为海运物资。
但大量的猪留下的内脏呢？
没法处理。
而火锅的出现就是为了这个局面，世纪大结合。
食量大需要大油水又天性节约的码头工人，和便宜没人吃没人会吃的内脏，以及辛辣的可以调和内脏腥味的辣椒。
三者合在一起，就是火锅迅猛发展的开始。
火锅出现后，只需要两代人时间，就能让猪下水牛下水这种本来没人吃的东西，变成比精猪肉精牛肉还昂贵得多的食材。
当然了，到时候的事情到时候再说，那时候猪肉产量应该上来了，大汉不会缺肉吃。
而现在，需要火锅的诞生，去撑起船工的肩膀。
这样船工码头工人，才能在还没怎么开发的长江沿岸，撑起码头来，才能把蜀郡的货物和大汉整体连通。
至于长安通成都的铁路。
起码还要个几年才能开始想这个事儿。
不是不能修。
而是这山洞太密集了，到时候火车密集的钻隧道，能把后面的人给熏裂开。
到时候长安还没吃上成都的熏肉，坐在火车上的人先变成熏肉了。
等燃油蒸汽机火车真正的稳定下来，再修建成都到长安的铁路，也不迟。
霍海进入这家店的内堂时，整个店的人都已经等在这里了。
大家一副很好奇的模样打量过来。
很明显，刘鸿坪并没有使用胁迫等
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