鲜餐厅，打电话叫齐公司的枪手、厨师和车夫，共计四十七人。
其中十三人是“车”，负责港内的货物运转，二十五人是“枪”，负责保护货仓，保护交易。
还有九个厨师，负责在厨房把“美金”兑成“港币”。如果化学比例不对，会导致兑开的“美金”无法成型，影响拆分销售。
包括带头的两个扎职人，不到五十个人，撑起一条每年搵水大几百万的财路。
当然，连拆货的小弟都算上，那应该还要叫上“脚”。但其实脚都是很外围的小弟，随时可以换，随时可以卖。
有些“脚”连社团蓝灯笼都不是，纯粹是为赚一点点货，冒着风险，出卖劳力。
平时为了交易安全，车、枪、厨师之间绝不碰面，厨房和货仓的位置一定要分开。
所以，当管车的马仔番薯大步进入餐厅里，看到十几张桌子旁坐着几十号人，表情马上不对劲。
来到庄雄身旁的座位，大马金刀的坐下，便黑着张脸，敲着桌面，不爽道：“雄哥，搞屁啊！今天一大班人坐一起，是在开尾牙宴，还等警察来排队拉人啊？”
(本章完)
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