，一直都是走高端路线的，您现在突然提出低端化战略调整，是不是与江南宴的整体规划有所偏差？”
“王岚刚刚提到了，要砍掉部分不赢利的餐厅，只不过，合同都已经签好了，现在如果砍掉，损失的还是自己，不如战略化调整，保证部分门店依旧高端化的同时，创立新的餐饮子品牌，走低端路线，吸引老百姓。”
江南宴的问题很明显，就是自身原因，无法保证服务和档次与自身定价相结合。
顾客又不是傻子。
自然不愿充当冤大头。
这种情况下，适当的转型，反而才是江南宴的出路。
“这一招妙啊，减少了损失，虽然说不走高端路线，但是，门店的硬件基础还是在的，一旦进行低端化战略调整的话，完全可以吸引绝大部分想要尝鲜的老百姓。”
“的确可以尝试。”
至于王岚，眼神之中，更是异彩连连。
不愧是陆一鸣。
这么短的时间内，竟然给江南宴的未来，指明了道路。
这一下，自己也是信心十足了起来。
至于区总的话。
好吧，区总还有什么可选的？
能活下来，就不错了。
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