提前吃吃虎肉了。
东北传统的地三鲜,这可是失传已久的名菜。
后世用的是土豆茄子大辣椒。
这个时候用的是蛇黄皮子和飞龙。
不过再往前推个几十年。
那就是虎熊鹿这三种了。
家里有了虎肉,熊肉地窖里还剩下不少。
陆永尚装作上山打猎,不到一个小时的功夫就从空间里弄出了一头梅花鹿。
这玩意现在空间里多的是,吃的还是空间内的蔬菜长大的。
肉质新鲜不说,身上的肺结核等病毒应该比外面的野鹿少上许多。
因为家里现在最大的祖宗还不能吃太咸的东西。
这一大锅的熊肉虎肉直接上锅先用水呼烂糊。
但虎肉和熊肉怎么做都不像猪肉那么软糯。
一点咸淡和调料都不加,那一屋子的腥味,让人都呆不下去。
虎肉呼了一宿加半个上午,最后再用温水泡上。
切下来一点,剁碎给小丫头未进嘴里。
然而这个小玩意虽然已经长出四个牙。
但如何都咬不动。
吃到最后还是将虎肉给吐了出来。
熊肉倒是好说,这玩意一直也不缺,已经烂糊的熊肉加上调料,大酱。
继续放在锅里做熟,最后再加入炒锅水,过了一遍猪油的鹿肉。
大葱,香菜,只要能提味的调料使劲往里面加。
再将泡好的虎肉切成条。
一大锅东北特质地三鲜就做好了。
要不说后世的东北菜逐渐没落了。
这尼玛到了最后,一顿饭最少要关个十年以上。
谁家缺心眼吃这个玩意。
虎肉熊肉鹿肉这三种肉是绝对的大补。
陆老爷子只是尝
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