位大厨,各自都有自己的代表作品,这就能组成一个相当庞大的私房菜馆群落。”
“每个私房菜馆单体则按照当地的风格进行装修,服务生也是按照当地的传统服饰来打扮,主打一个艺术加工之后的原汁原味儿。”
“这样的话,不论客人想要选择哪一种菜系风格,都能在我们的私房菜馆集合体里面找到自己喜欢的内容。”
“当然了,这样投资下来的话,怕是没有几个亿是做不下来的。
叶开把自己的想法,和周晓篱讲了讲,同时也表示这么做有很大概率会赔钱,但是这个思路确实值得一试。
“虽然很有可能会不赚钱,甚至赔钱,但是我觉得这条思路确实值得一试。”
“只是想一想,自己能够在一个地方就吃到那么多种不同风格的菜系精品,就知道真正的美食家很难拒绝这样一个私房菜馆群落的诱惑。”
“反正我是决定了,今天回去之后,立刻就开始着手筹办这件事情,争取尽快让项目落地。”
“反正我们家的老本行儿,就是做房地产的,不缺位置合适的房子,正好儿选一处来做这个项目,倒是可以省下不少成本。”
周晓篱的脑子飞快地转了起来,此时的心思已经在如何构造这么一个私房菜馆群落上面。
当然了,想要搞这么一个私房菜馆群落,钱只是必要的一部分资源,更多的是建筑本身的设计上,以及大厨的手艺上。
只要有钱,确实不用担心找不到足够多足够好的各大菜系大厨,但是如何设计一个可以代表各地风格的建筑群落,并且将其融合为一体还没有那么违和,就非常考验设计师的本事了。
“我倒是可以给周老师你推荐一个设计师。”
“帮我奶奶徐教授设计非遗文化展览馆的那位设计师,还在外交学院上大学的黄莺。”
“
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