嘞,稍等!”
听到林陷阵的话,唐晚晚这才反应过来他说得是什么了。
面茶这东西算得上是比较标准的京都小吃,用糜子面熬成的糊状物,表面淋上厚厚的芝麻酱,再撒满芝麻盐。
口感细腻,咸香浓郁,最正确的吃法是不用勺子,转着碗沿吸溜。
这东西现在帝都能做出正宗味道的人已经不多了,也难为林陷阵能找到这么个地方。
而肉饼指的是门钉肉饼,因为形似门钉,圆鼓厚实。
皮薄馅大,以牛肉为主,咬开会有滚烫的肉汁。
这东西因为厚实的肉,在不少地方都能看到有卖的。
但那些东西在唐晚晚的眼里完全可以称之为牛肉饼,根本就不是什么门钉肉饼。
真正的门钉肉饼第一口下去就是牛肉的香气,第二口下去就能让人感觉到一嘴的牛油。
吃完了一个就会开始发腻,这才是正宗的门钉肉饼。
不过现在为了适应不同人的口味,门钉肉饼已经被改造成了牛肉饼。
失去了那种腻嘴的口感,但同样也少了很多香味。
真正的门钉肉饼吃的时候是需要和其他东西搭配的,可以是辣椒油或者是醋,甚至有些人还搭配着小米粥。
这都是为了解腻而存在的,本质上来说不是门钉肉饼做不到不那么油腻。
而是这种美食本身,想要达到那个味道,这种油腻就是必须存在的。
林陷阵要的东西很快就端到了桌子上。
唐晚晚直接先行咬了一口门钉肉饼,感受着那一股老味道,顿时竖起了大拇指。
对于吃货来说,这种味道就是最合适的!
吃过了这一顿早餐,两个人也快速赶回了山城。
飞机的发达让一趟趟航班变得无比的便捷。
两个人
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