，将牛羊肉等食物放入鼎中煮熟分食。投料入沸水时发出的“咕咚”声，这种火锅被称为“咕咚羹”。
到了汉代，就出现了类似火锅的煎涮方式。
到了唐代更不得了，火锅盛行，“红泥小火炉”就是当时人们围炉吃火锅的生动写照。
宋代火锅又有发展，麻辣火锅开始出现，只是当时没有辣椒，而是生姜、胡椒、芥末或者辣菜来提取辣味。
但是在蒙古，火锅就是非常新奇的吃法了。
“火锅这玩意儿，究竟怎么吃？”术赤好奇问道。
“把食材放进去，开锅即可食用。”
说话间，华筝已经将一大盘片好的羊肉，扔进火锅里面了。
然后，又用碟子装好了三碟酱料，放到术赤的面前。
一碟是野韭菜花的，一碟是茱萸做的，还有一碟却是酱油醋香油大蒜调和而成的。
“嗯，好吃，真是好吃。”
羊肉刚刚烫熟即吃，正是最为鲜美的时候，再配上酱料浓重的香味，简直构成了最为完美的味觉。
术赤一会儿蘸韭菜花，一会儿蘸茱萸，一会儿蘸调和油，忙了个不亦乐乎。
良久，才打了个饱嗝，道：“如此好菜，岂能无酒？”
“那不是在你旁边放着吗？”华筝亲手给术赤倒了一杯，道“现在咱们酿酒作坊里的好酒，种类多了。大哥尝尝这杯烧刀子！”
“嗯！真是够劲！”
术赤最喜欢刺激，这烧刀子还真是对他的味口。
他连喝了三杯，喝的太急，很快就有些上头，晕乎乎的了，搂着赵朔的脖子道：“阿朔安答，我术赤这辈子，没服过什么人，但是就是服你！
不仅因为你是草原勇士，还因为你发明了许多新奇物事。怎么样？这半年来，你不仅仅发明了火锅吧？还有什么好动西，快点
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理