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第87章 能干就行(3 / 4)

你别看这汤菜看似素净,实则大有乾坤,以老母鸡、老母鸭、金华火腿、瑶柱文火吊足八小时,取清汤撇去浮油,浇淋在嫩黄白菜心上,菜叶吸饱高汤精华,汤清味浓,是川菜中以汤代菜的极致之作!”

龚军亲自给杜泽倒了一碗。

杜泽舀起一勺,看似寡淡的汤汁入口瞬间,鲜味如惊涛拍岸席卷味蕾,火腿的咸鲜、禽类的淳厚与白菜的清甜层层迸发,却又在舌尖归于清洌回甘。

见杜泽挑眉赞叹,龚军赶忙笑着招呼:“这道菜配冰镇的雷司令白葡萄酒,最能凸显汤中层次,我们要不要小酌一杯?”

“喝酒就算了吧,我下午还有事。”

闻言,龚军只好微笑坐下,示意女侍者继续上菜。

紧接着,一道龙井虾仁翩然登场。

莹白的虾仁裹着翠色新茶,盛放在青玉盘中,宛如一幅水墨小品。

“此菜取明前龙井头茬嫩芽,虾仁选太湖青虾,以蛋清上浆滑炒,茶香沁入虾肉,既保留河鲜本味,又添了龙井的清洌。”

女侍者一边介绍,一边用象牙筷轻拨虾仁,颗颗弹润饱满,茶汤与虾肉的香气交织,在热气中氤氲开来。

杜泽夹起一只送入口中,虾仁弹牙清甜,龙井的茶香若隐若现,清新滋味让人忍不住又夹一筷。

接下来,一道道美食接连呈上,算是让最近已经吃过不少高档餐馆的杜泽开了眼界。

和这里相比,他之前吃的那些所谓顶级餐馆,充其量也就是路边饭馆罢了。

吃得差不多了,杜泽拿起餐纸擦了擦嘴。

“龚行长,我们说正事吧,你上次说的私人银行我很有兴趣,正好我最近还要开一个公司账户,就麻烦你一并帮我处理吧。”

“这自然没有问题!如果是一般人开设公司账户,恐怕要亲自到银行跑一趟,不过像您

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