进了店铺后厨,发现上面水还在淋,店铺把这一块的食材已经移走,但损坏的物料都还在一旁放着,地上摆了好几个桶和盆在接水,墙面也都被淋坏了。
赵毅这边也是比较倒霉,那污水把三文鱼,原切牛排,刺身之类的弄坏了不少,问了一下姚玲玲价值如何,一旁的厨师长道:“仅仅食材初步估计也在5万以上,这装修比较麻烦,我们都营业了,不能闭店装修,所以过来处理还是比较麻烦的。”
听到食材要有5万多的损失,赵毅连忙道:“这些洗洗还能用吧。”
姚玲玲道:“赵总,我们餐厅对食材有高标准的要求,一定要新鲜,卫生。这些食材被污染了,我们不可能再用,你赔钱之后,如果需要可以把这个带走,你们自己消化。”
杨经理看了一眼赵毅,心道:“他该不会弄自己店里给客人吃吧,到时吃出问题,来投诉商场就麻烦了。”
连忙道:“姚总说的对,被污染了就不要用了,我们要对客户负责,这是我们欣悦广场一贯的经营理念。”
赵毅脸色难看的望着他一眼,这加上装修,不是要赔十几万,这太肉疼了。
店长把损失已经列了出来,请杨经理和赵毅签字认可。这个只是列明了各项食材的数量和单价。
赵毅问道:“你们不能按销售价格找我索赔吧。”
店长觉得这个老板也太没品了,自己这边第一天开业,他给搞这样的事,一点歉意都没有就算了,该赔偿的钱还磨磨唧唧,登时没好气的道:“我们列的都是采购价,难道我们还指望从这上面赚你钱吗?我们第一天开业,你影响了我们多少生意你知道吗?”
杨经理这时道:“赵总,这样吧,你要不放心,就先把损失数量确认掉,他们这两天还要确定装修损失,到时具体损失金额,我们再来确认一次。”
姚玲玲道:“装修不需要几
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