‘送饭上门’,到店负责‘把人拉到店里’。团购、预定、排队、点菜、会员卡,全部数字化。过去一家餐馆的辐射范围是周边一公里,上了拼好饭之后,它的辐射范围是整个城市,任何一个用户在任何一个角落,都能提前锁定今晚六点半靠窗的位置。到店业务的本质,是把线下门店的闲置产能变成可预售、可交易的数字资产。”
陈友谊突然想起来了他们刚刚品尝的那家百年老店。
那家店因为位置偏僻,客人并不是很多,而店里的焖蹄面却很美味,就算他吃过了无数珍馐,也吃了一大碗,陈友谊在想,如果按照楚星的计划,那家百年老店把自己的产品挂在拼好饭上,整座城市都能看到,等到了那个时候,这家店一天的营业额会是多少?
翻倍?
恐怕翻十倍都有可能吧。
这一刻的陈友谊眼神突然亮了,他直直看着楚星道:“还有呢?”
楚星不紧不慢竖起第三根手指。
“生鲜!这是最后一环。外卖做到了‘饭找人’,到店做到了‘人找店’,生鲜能做到的,是‘菜找人’。用户在拼好饭买的不是一颗白菜,是今晚六点之前送到家门口的、已经洗干净切好的半成品。这个品类目前最重、最难做,但它才是真正的终极壁垒。因为一旦用户习惯了在你这里买生鲜,他就不会再去任何别的地方。”
楚星收回手,看着陈友谊。
“这三个东西加在一起,就是一个完整的本地生活闭环。用户在拼好饭上可以完成从‘今天吃什么’到‘菜从哪里来’到‘谁来送’的全部决策。这不是一个外卖公司,这是一个以地理位置为核心、以即时配送为血管、以数千万商户为末梢神经的超级平台。它的市场,是万亿级的。”
陈友谊靠在沙发背上,右手的食指又开始有节奏地敲着膝盖。他沉默了片刻,然后问了一个最关键的问题:“目
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