们今天赶紧把机器看了,有什么能调的都调了,不能耽误你们的时间。”
一边说着,陈昭一边将方云凯和温师傅迎进了厂房里面。
温师傅进厂房之后的第一件事不是看机器,而是站在门口扫了一圈。
他从清洗区的水槽一路看到成品区的码箱,最后目光落在封口机旁边那条地沟上,停了两秒。
“这地沟不错,你们考虑的挺全面的。”
听到这话的陈昭没说什么,而是打心底里替周天明感到高兴,毕竟他的这条地沟能被一位老师傅称赞,可谓是十分不容易了!
然后温师傅便走到了操作台前面,弯下腰看了看传送带的接头处,随即又用手摸了一下,放到鼻子底下闻了闻。
“这传送带闻起来应该是是新装的吧?上面的橡胶味还没散干净,这情况照我来看还得再跑半个月,不然到时候直接做果脯的话,烘干传送带上的橡胶味会串进去。”
温师傅又看了切片机和封口机,最后在操作台旁边站定,打开了一直在腰间系着的帆布工具包,从里面掏出一个巴掌大的金属盒子。
陈昭看到那盒子里装着的是一个温度探头,探头后面连着一条细长的铜丝。
温师傅一边调试着这东西,一边说道:“这是我做了大半辈子攒下来的工具和经验,用来调试你们这里的东西绝对准。”
说罢,他让陈昭把厂里的温控表拿过来,对着自己带的温度探头比了一下,差了将近两度。
“这两度对于你们做水果罐头的话不算多,但是真做果脯的话,只差半度果肉的纤维就不一样了,高了的话果肉发硬,低了则是糖衣挂不住,所以要求十分苛刻。”
温师傅把温度探头收了起来,然后扭头跟薛符说,“你们这温控表能用,但得加一个手动微调的旋钮,现在市面上的电子控温普遍反应比较慢。”
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