卡什耶夫想要通过救心丸获得更多的好处!
……
陆佳嘴。
魔都中心大厦,68楼,法餐厅【maison lameloise/莱美露滋】。
这一家法餐厅的总店在法兰西王国,并且拥有上百年的历史,一直由【lameloise家族】经营。
法兰西总店在1998年被评选为米其林三星餐厅之后,便一直蝉联了三十年米其林三星餐厅的宝座。
魔都中心大厦分店是2018年开启的,莱美露滋法餐厅并没有百年老店的固执,哪怕它的理念标榜‘传统即创新’,但实际上进入夏国之后,它主动将勃艮第经典风味与夏国元素进行本地化融合。
这一点就非常好!
因为这一点体现了对当地餐饮文化的尊重!
太多人不理解一个概念:不同地区存在不同地区的餐饮风格与饮食习惯。
总有一些沙雕网友喜欢在互联网吹捧:xx餐饮征服全世界.
但凡说这种话的蠢货,大多数连当地都没有离开过。
否则夏国如此大,这样的人难道喜欢每一个地方的餐饮风格与饮食习惯吗?
连夏国的餐饮风格都存在地域区别,不同地区的人有不同地区的口味偏好,为什么就理解不了国家之间的餐饮风格和饮食习惯上的区别?
赞扬与支持本土菜系,这没什么问题,甚至很多人也希望品尝到不同菜系的风格。
但偏激的认为某某菜系能征服全世界,这种认知未免太低了?
作为百年历史老牌米其林三星餐厅的分店,魔都的莱美露滋将本土化进行得非常好,比如说经典的竹筒菜
对!
竹筒菜!
一家法餐厅有竹筒菜,听起来似乎也有点奇怪?
但这就是莱美露滋的
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