牙郎相助，吴某在此谢过。」
「哪里的话！以你我的交情，吴掌柜何须见外？」
说到这，刘牙郎忽然话锋一转道：「待贵店迁至东华门外，灶房里人手倍增，光是打理後厨便费心费力，这店堂里，总得请一位掌柜坐镇罢？」
「我已托李行老代为物色合适的人选。」
「唔……掌柜的确得精挑细选，才干、资历尚在其次，最要紧的是忠心可靠，非心腹不可胜任……你看我怎麽样？」
？？？」
吴铭一怔，怀疑他在说笑。
刘牙郎正色道：「我虽未当过掌柜，但久在食行作牙侩，其中门道规矩、人脉关节，皆了然於胸。今日为吴掌柜张罗这面试会，算是牛刀小试，可还算条理分明、调度有方？」
吴铭一时语塞。
好哇，还以为你今天是来帮忙，敢情是来试工的！
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