时留下的明显瑕疵修掉，让刀身大致对称。最重要的一点，是刀刃！绝对不能开得太锋利！”
他指着废料的边缘：“刀刃的边缘，至少要留下一枚硬币的厚度！大概1.5到2毫米。”
“如果现在就把它磨得像剃刀一样薄，那么在接下来那剧烈的淬火过程中，极薄的刀刃会因为应力过于集中而直接开裂，甚至崩碎！”
林予安点了点头，将这句血的教训牢牢记在心里。
他开启了砂带机，开始进行粗略的修型。没有追求极致的光洁度，而是严格按照老乔治的要求，专注地修正着刀胚的轮廓，并小心翼翼地在刀刃处，留下了一个均匀而厚实的“假刃”。
完成这一切后，老乔治满意地点了点头。
他看着林予安，“很好，现在，这把刀的形，已经准备好了。接下来，就是最关键，也是最‘魔法’的一步。我们要把它重新变回一头钢铁猛兽，赋予它无坚不摧的硬度。”
“我们该进行淬火的步骤了。”
老乔治示意林予安跟着他，来到了锻造炉旁一个巨大的、装满了黑色液体的铁桶边。
“这是油。”老乔治说道，“5160这种钢，适合油淬，油的冷却速度比水慢，更温和，不容易让刀身开裂。”
他点燃了另一座小型的，专门用于热处理的瓦斯炉，火焰发出“呼呼”的声响。
“淬火，就是时机的艺术。”他将刀胚夹起，缓缓地送入火焰中，“你需要将刀身，精确地加热到‘奥氏体化’的临界温度，对于5160钢，这个温度大概是845摄氏度。”
“你是怎么判断的？”林予安问道。
“用眼睛，也用磁铁。”老乔治从旁边拿起一块天然磁石，用铁丝吊着，“当钢材被加热到临界温度时，它会暂时失去磁性。看到没有？”
他将烧得通红的刀胚从
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