业，不正是卫生署监管工作的完美样板吗？
这对于改善卫生署在公众和媒体眼中的形象，意义重大！
“好！”马督察猛地一拍桌子，脸上露出了真切的欣赏之色，甚至带着一丝遇到同道中人的兴奋，“陈生这份担当、这份对品质的极致追求和对消费者高度负责的态度，确实令人刮目相看！有远见，更有大格局！卫生署会全力支持这种主动自律的企业行为！”
......
二月一日清晨六点，维多利亚公园。
清冷的晨雾尚未散尽，但陈记糖水四个红底金字、统一设计的档口前，已是灯火通明，人声鼎沸。
陈秉文站在档口前，深吸了一口有些清冷的咸湿空气，心里微微有些兴奋。
经过近十天的连轴转，此刻终于到了检验成果的时刻。
工人们身着印有“陈记糖水”标识的崭新围裙，动作麻利地做着最后的准备。
散发着浓郁香气的陈皮红豆沙、芝麻糊、杏仁茶，金黄色的咸水角、酥脆的油角仔，热气腾腾的马拉糕、白糖糕、咖喱鱼丸。
统一的视觉形象、整洁的环境、扑鼻的香气，瞬间吸引了最早一批进入维园、准备布置年花摊位的商贩和晨练市民的目光。
今天是维园年宵开市第一天，为了打响陈记糖水全面推向市场的第一炮，陈秉文亲自坐镇维园年宵现场。
“阿文！”见到陈秉文过来检查准备工作，高振海紧张搓着手。
他负责统筹二号和三号档口，第一次管理这么多人，应对这么大的场面，大脑已经一片空白。
“稳住，阿海，你没问题的！”陈秉文拍了拍他的肩膀，给他加油打气。
“按我们事先商量好的来。记住服务态度要好，分量绝不能短斤缺两！陈记的招牌，就看今天这第一仗了！你行的！”
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