粒，以及煮熟的西米，口感丰富，层次分明，色泽金黄诱人，充满热带风情。
芒果虽然成本稍高，但溢价空间巨大，定价3.5元。
“这两款产品，口感新颖、卖相极佳、名字好听，极易形成话题和口碑。
先在五家标准店和铜锣湾、尖沙咀的流动点试水，主打港岛首创、夏日沁凉概念。”
对这两个爆品，陈秉文信心十足，“它们将成为我们打入中高端市场、提升品牌形象和客单价的利器！”
后面还有句话陈秉文没说，这些产品的畅销同样会吹大陈记糖水的估值。
高振海听得热血沸腾：“文哥，这杨枝甘露光听名字就想喝！我敢打包票，肯定大卖！”
钟强有些小小担忧：“老板，芒果的成本可不低，卖这么贵，有人买吗？”
“强哥，你放心。”陈秉文笑道，“中环、铜锣湾写字楼的白领，午餐一份饭都要十几蚊，花三蚊五喝一碗港岛独此一家、用料十足、口感顶级的创新甜品，对他们来说是小意思。
我们要赚的是追求品质、新鲜感和面子的钱。
况且，这杨枝甘露将是我们的旗舰产品，代表陈记的最高水准。”
陈秉文的分析和规划像一张清晰的蓝图，在高振海和钟强眼前铺开。
成立公司、资产重组、推出新品、提升客单价......这些词汇对他们来说既新鲜又充满力量。
高振海终于完全理解了“打包大档口”的意思，他意识到文哥的野心远不止眼前的几个厂子和铺头。
“文哥，我懂了！就是把所有赚钱的生意都归拢到一个名头下，让这个名头变得更值钱！”
高振海拍了下大腿，眼神发亮，“以后别人想跟我们合伙或者借钱，看的都是这个大档口的本事，不是单个糖水铺卖了多少碗芝麻糊！”
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