容川也只是说了句“加油。”
早十点整，直播正式开始。
随着大厅灯光亮起，所有选手都在直播镜头前开始制作甜品。
1号位。
方南已经戴好手套，问：“我洗水果？”
“啊？”姚水儿明显在发愣。
方南用手肘轻轻碰了碰姚水儿手臂：“已经开始比赛了，也开始直播了，认真点，先别想那些有的没的。”
方南口中那些有的没的，自然是指云漫雅。
姚水儿点点头，重新展开笑容，开始跟方南分配工作。
她们合作半年多了，这半年多半糖顾客吃到的每一份甜品几乎都是姚水儿方南一起做的，她们配合十分默契。
方南主要负责处理水果。
而姚水儿就负责处理面点。
酒心蛋糕比青柠流心慕斯要难处理。
红酒是水状，而蛋糕胚是蜂窝状有小孔，要是直接把酒倒到蛋糕里，红酒只会流出来溢出来。
所以这个蛋糕的制作难点在于如何让醇厚的红酒乖乖停留在蛋糕内。
而姚水儿的办法是——
利用琼脂，将红酒做成爆珠，然后再将爆珠在奶油中拌匀，抹在蛋糕夹层中。
这样子，会少了点红酒的醇香味。
所以姚水儿又用红酒将昨天下午果园现摘的草莓熬成红酒草莓酱，浇淋在蛋糕表面。
这样入口第一口就是红酒草莓香，然后是绵密的蛋糕甜香，中间还能因为咀嚼让红酒爆珠在口中爆开，加强红酒风味。
现在，姚水儿正在制作爆珠和熬制红酒草莓酱这一步骤中。
直播已经开始，甜蜜蜜大赛备受网民关注，此时直播间有上千万观众同时在线。
场上十位选手。
一开始导播非常公平的把镜头均匀
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