瞬间。
一股霸道到极致的麻辣鲜香，席卷了她整个口腔。
那辣不是干辣，是带着卤香的油滋滋的辣。辣得她头皮发麻，舌尖发颤，却又让她欲罢不能。那麻更是麻得她嘴唇打卷，可偏偏奇异地征服了她的味蕾。让她忍不住又咬了一大口。
“唔……”万杏儿烫得直吸气，眼睛里却爆发出惊喜，“好吃！太好吃了！辣！麻！香！过瘾！太过瘾了！这是什么？是猪肠吧？怎么……怎么这么好吃？一点臭味都没有。”
“嘿嘿……这叫辣卤猪下水、”沈桃桃得意地扬了扬下巴，“猪肠，猪肚，猪心，猪肝，猪肺，洗干净后焯水去腥，再用秘制卤料和辣椒花椒，大火猛煮，小火慢煨。把那些腥臊臭气全炖没了，炖进去的全是麻辣鲜香。怎么样？化腐朽为美食吧？”
“美食，绝对的美食！”万杏儿嘴里吃着，眼睛还盯着锅里翻滚的卤汁，仿佛怕被谁抢了去。
“开饭啦……辣卤猪下水。一碗十工分，数量有限，先到先得！”沈桃桃冲着外面大喊一声。
整个食堂更加喧闹。
“十工分？这么贵！”
“啥？猪下水？那玩意儿能吃？”
“可……可这味儿……也太香了，香得老子走不动道了。”
“管他呢，先来一碗尝尝，老子今天豁出去了。”
大家相互拥挤着涌向后厨窗口，连那些平日里一个铜板恨不得掰成两半花的守财奴，此刻也被那霸道浓烈的香气勾得魂不守舍，咬咬牙，掏出工分牌：“来一碗，快！”
一碗碗红油汪汪的辣卤猪下水被端了出来。
咬上一口，猪肠软糯弹牙，猪肚脆嫩爽口，猪肝绵密入味，猪肺麻辣鲜香……每一块都裹满了油亮亮的红油，让人一口接一口根本停不下来。
“嘶……哈……辣！真辣！过瘾！”
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