的标志。有些向阳的、种植早的田块，已经开始了收获。
只见田垄间，农人们拿着特制的木叉或锄头，小心地刨开土壤。
随即，一嘟噜一嘟噜、或圆或椭、沾着新鲜泥土的土豆蛋子，便咕噜噜滚了出来，在阳光下泛着淡黄色的光泽。
“这边！这窝大！”
“嚯！这块头，快赶上娃儿的拳头了！”
“小心点挖，别铲破了！破了就不耐放了！”
欢快的吆喝声、惊叹声，夹杂着铁器入土的闷响和泥土翻开的簌簌声，此起彼伏。
挖出来的土豆，被乡民们爱惜地抹去大块泥土，然后小心翼翼地放进身旁的箩筐、背篓，或者直接堆放在田埂上。
很快，田边就堆起了一座座小小的、金灿灿的“土豆山”。
那饱满厚实的模样，那堆叠起来的份量，看着就让人心里欢喜，觉得踏实，比什么金元宝、银锭子都更让人觉得富足、有盼头。
沿途不少村庄，显然是全村老少齐出动。
青壮汉子在前头挖，妇人、半大孩子跟在后面捡拾、装筐，老人则坐在田头树荫下，一边照看着幼童，一边眯着眼看着这丰收景象，脸上的皱纹都笑得舒展开，手里也没闲着，熟练地编着装土豆的藤筐、草袋。
不知哪个村里率先响起了号子，粗犷有力：
“嘿——哟！抡起锄哟——翻开土嘞！”
紧接着，便有更多声音加入，汇成即兴的、带着浓浓泥土气息和丰收喜悦的小调：
“金蛋蛋哟，银蛋蛋，土里生出救命粮哎！”
“感谢王师平了乱哟，分田到户有指望！”
“官府发种哟咱出力，换来今朝满仓黄！”
“娃娃笑哟老人安，这个冬天不怕饿嘞！”
“谢朝廷哟感天恩，咱的好日子开了头哎——嘿
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