住在荣国府东边的客院里,本来是住在世兄您现在住的地方,可是我父亲爱清净,老太太便特意吩咐收拾出来的,离老太太的上房不远,又清静,又便当。每日的饮食,原是由府里的大厨房供应,可老太太怕大厨房的菜不合父亲的胃口,便特特吩咐了,让父亲这边的茶饭,都从老太太的上房里单独拨出来。」她顿了顿,又道:「老太太那边有小厨房,专管老太太的饮食。父亲来了之後,老太太便让小厨房每日多备一份,早、中、晚三顿,都按时送过来。送饭的,是老太太跟前的几个老成嬷嬷,不是寻常的小丫头。老太太说,怕丫头们毛手毛脚的,不稳妥。」
大官人听了,微微点头,道:「那除了正餐,可还有什麽点心、茶水之类的?」
林黛玉道:「有的。父亲每日早起,先用一盏燕窝粥,那是老太太特意吩咐的,说父亲身子弱,要好好补养。巳时左右,会送一次点心,或是几样细巧的糕饼,或是一碗银耳羹,老太太不爱吃,这些是舅母吩咐人送的。午後申时,再送一次茶果,也是舅母吩咐的。」
大官人听了,沉吟不语。半响,又道:「那这些饮食,可有什麽人经手?除了送饭的嬷嬷,厨房里是谁管着?」
林黛玉道:「老太太的小厨房,管事的原是鸳鸯姐姐。她手底下有几个老成的媳妇子,专管采买、洗切、烹煮。父亲来了之後,鸳鸯姐姐又特意挑了两个稳妥的,专管父亲这边的饮食。她们都是老人了,在府里十几年,从没出过差错。」
大官人点点头,又问:「那林大人,平日可有什麽特别的嗜好?比如爱吃什麽,不爱吃什麽,可有什麽忌囗?」
林黛玉想了想,道:「父亲素来口味清淡,不爱油腻,不喜辛辣。老太太知道他的性子,便吩咐厨房,少放盐,少放酱,多用清炖、清蒸的法子。父亲还爱吃鱼,尤其是江里的鲜鱼。老太太便让人隔三差五去外头买活鱼回来,养
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理