捕鱼。因为船只数量太多,近海渔场已经无法得到收获,必须将船驶出更远,才能捕捞到足够的鱼虾。
螃蟹、贝类、确定能食用的各类海藻……只要是能吃的东西,统统不能放过。
前段时间的工作成绩斐然,磐石城粮仓里装满了新近晾晒的各种鱼干。数量多得惊人,笼统估计约有上万吨。这不完全是大自然的功劳,秋天已经到了尾声,阳光远不如夏季那么炽热,腌过的鱼块只能晒至半干,剩余的水分必须通过泥炭燃烧烘烤蒸发。
好运之神显然特别眷顾赤鼻所在的那艘船。两周时间,他们连续捕杀了六条不同种类的鲸鱼。最小的约有六十吨,最大的一头目测体重超过三百吨。空气中弥漫着鲸脂特有的气味,浓烈的血腥从山林深处引来了大批野兽。它们很快发现这里没有想象中的美味大餐,只有无数锋利的战刀和钢斧,还有准头惊人的飞射箭矢。
天浩下令取消了长久以来的“渔获分级制度”。
那是一种用木头制成的特殊量具。准确地说,是一个用木条钉成的正方形框架,按照不同尺寸分为大、中、小三个类别。所有捕捞运至岸上的鱼都要以此进行分类,人们用木框套出鱼头,体量超出框架的算大鱼,其次中等,然后是小鱼。
只有符合这三种尺寸的鱼才能制成肉干,最后剩下的就是“末等”鱼虾。它们吃起来很麻烦,要花费大量时间进行挑拣,食物丰足的磐石城居民早已看不上眼,这些小鱼小虾只能沦为饲料,送到后山坡上的养鸡场。
特殊情况下,必须特事特办。
末等鱼虾如今不再作为饲料,它们与个头不等的所有螃蟹混合,全部送到河边磨坊碾碎,变成一堆无法分清本来面目的灰色糊状物。老人和孩子负责收集,他们把这些腥味浓烈的东西在竹匾上摊开,分成薄层,用燃烧的泥炭慢火烘烤,直至干燥。
面粉、玉米和马
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