做的，就是想办法解决问题，我现在就跟南天大哥商量一下，看有什么变通办法吧。”
说完后，郭小海就一直跑到厨房去，发现陈南天正在这里面坐着，垂头丧气的模样，他立刻对陈南天问，为啥现在陈南天明明收着很高的工资，还这个模样，好像闷闷不乐似的。
陈南天只好对郭小海说：“这花蚬的问题啊，没有了花蚬，我最喜欢做的那一道菜，就没有了灵魂，外面的客人都是最喜欢吃我这道菜，因为够鲜啊。其实他们不知道，这里面的鲜，完全就是靠花蚬提炼出来的。”
郭小海立刻对陈南天说：“南天大哥，我正想要跟你讨论研究这个问题呢。咱们就先别管哪一个混蛋把市面上的花蚬都收购下来了，咱们就考虑一下，这花蚬真的那么重要吗？毕竟海鲜以及河鲜里面有着成千上万种类型，都是非常鲜美的，就不能拿什么类型的甲壳类或者是虾类，来代替这个花蚬吗？例如，用一些扇贝或者是小龙虾之类的，也同样很鲜的，不是吗？”
听到郭小海这样的说话，陈南天却摇了摇头。
他对郭小海说，其实他自己做过这样的试验，曾经用其它的河鲜类食材来取替花蚬，可最终的结果是，做出来的菜肴也很鲜美，但外面的客人们却认为，味道变了，他们还是喜欢这原来的味道。并且，正宗的宫延菜，就是需要食材正宗，如果更改这食材，就不再是地道正宗的宫延菜了。
郭小海明白过来，他对陈南天说：“嗯，南天大哥，那我现在就明白了。我会尽量的想想办法，看能不能在短时间内，找到这个花蚬。如果真不行的话，我会尝试去养殖一下这个花蚬，虽然这技术肯定是很复杂的，但只要我肯努力，没什么是做不成的。”
其实现在郭小海一直有再进一步开展水产养殖的打算，此前他养过泥鳅鱼，捉过七星鱼，对于这些水产类动物的生活习性很熟悉，也知道如何养，
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