锅巴,将调好的料沿着锅边淋了下去。
料汁与锅边相触,香气扑面而来。
盖锅醒了一会儿,时知夏一铲子下去,下面的锅巴完整,才拿着勺子将食材和饭拌匀。
“我试试看好不好吃。”时知夏拿着勺子,舀了一勺,呼呼了两下,送进了嘴里,米饭的锅巴混合着肉脂的香味儿,好吃。
这一口咬下去,还能听到锅巴嗄吱嗄吱的声音。
用铁锅焖出来的锅巴,越嚼越有一股甜味儿。
“乖囡,让娘也试一口。”时九娘香得吞了下口水。
时知夏看她馋了,笑得不行:“不用试,开吃了。”
两个人拿着碗,就站在厨房里吃起了煲仔饭。
时九娘吃了一口米饭,感觉舌头像是被美味儿打了下。
这米饭和菜一锅出,竟能这么好吃。
她们母女俩吃得香,隔壁邻居闻到香味儿馋得慌。
“你嗅什么呢!像只狗似的。”隔壁丽娘再纳鞋底,看到丈夫四处乱嗅的样子,边说边翻了个白眼。
李三郎又嗅了几下:“你没闻到香味儿吗?从知夏家飘来的。”
“自然是闻到了,不可能是知夏她们做的吧!”丽娘想着时老爷子在世时,也没有闻到他们家飘来这么香的味道。
这香味儿,闻得就让人蠢蠢欲动,想去看一看。
“也是,唉,也不知道肉汤铺能不能再开。”李三郎想到心就有些郁郁,便宜好吃的猪肉汤可不多。
羊肉汤又比猪肉汤贵,他也不能时时吃,吃不起。
时九娘将最后的锅巴刮干净了,抹了下还泛着油光的嘴,一拍厨灶。
“开,娘支持你开,咱有这个手艺,怕什么?”
看到她支持自己,时知夏想着家里的钱可以供自己支配了。
吃了一
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