些可以去腥增香。
等到锅里的水沸腾后,又转小火,中间再切入萝卜丢进去煮。
萝卜可以更突出汤的味道,而且,冬日萝卜吃起来有股清甜。
“乖囡,到这里来,这里暖和。”时九娘窝在灶膛这里烧火,全身暖乎乎的,比躺在床上舒服。
时知夏搓了下手,窝在娘亲的身边,烤了下火。
“娘,我记得咱们家还有面粉,等骨头汤好了,咱们用骨头汤下个面,吃下肚,肯定暖和。”时知夏指尖都是红的。
看到女儿指尖红了,时九娘伸出双手捂住。
“行,你歇着,娘来揉面,这事娘能做得。”
刚才,看着女儿煮骨头汤,时九娘有些像是回到了爹还在的时候。
眨去了眼里的水光,时九娘拿出了面粉,开始和面。
小火慢熬,骨头汤的香味儿从锅盖的缝隙飘了出来。
时知夏闻了闻味儿,觉得差不多了,打开了盖,舀了点尝了下味。
“娘,你尝尝,特别好喝。”
刚揉好面条的时九娘,尝了口,眼睛亮了起来。
女儿这骨头汤,做得比爹还好喝。
时知夏拿过面条,正要往肉汤里下,就听到了敲门声。
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