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第七百七十八章 讲究(3 / 4)

她一边说,一边数着数,“一、二、三…后将焖肉夹起来,放进嘴里。

徐佳莹学着姨婆的样子,将焖肉浸入汤中。

十秒钟后,她夹起焖肉,轻轻咬了一口,肉质软糯,入口即化,带着浓郁的肉香和汤的鲜美,一点都不腻。

“太好吃了,”徐佳莹忍不住称赞,“原来吃面条还有这么多讲究。”

姨婆笑着说:“苏州人过日子,讲究的就是这份细致。一碗面,一块肉,都要吃出最好的味道。这不是挑剔,是对生活的热爱。”

“你看这面汤,是用猪骨、鸡架熬了一夜的,鲜得很,这面条,是老板自己擀的,煮出来筋道;还有这焖肉,选的是五花肉,先腌后炖,要炖三个小时才能这么软糯。”

徐佳莹点点头,看着碗里的面条和焖肉,忽然明白,日常饮食里,藏着苏州人精致的生活哲学。

他们愿意花时间,花心思,将最简单的食材,做成最美味的食物,这不仅是对味蕾的尊重,更是对生活的热爱。

与此同时,苏木正在姨婆的书房里整理。

书房不大,靠窗放着一张书桌,书桌上摆着一盏老式台灯,还有几本书。

书架上摆满了各种书籍,有古籍,有现代小说,还有不少评弹词话。

书架的角落里,还放着一个小小的收音机,里面正播放着评弹,咿咿呀呀的,充满了江南的韵味。

苏木轻轻擦拭着书架,动作轻柔,生怕损坏了上面的书籍。

忽然,他发现书架最上层,放着几本旧版评弹词话,书脊已经开裂,书页也有些泛黄,甚至有几页已经脱落,露出里面的纸芯。

他小心翼翼地将书拿下来,放在书桌上,轻轻翻开。

书页很薄,带着岁月的痕迹,上面的文字是竖排的,从右往左读,字体是手写的宋体,带着浓浓的时代

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