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第一千一百五十二章 短住下来(4 / 4)

水,用干净的筷子轻轻翻拌,确保每一段笋子都能泡到盐水。

泡够三天后,她又小心翼翼地将笋子捞出来,沥干水分,放进提前洗净晾干的坛子里,撒上适量的粗盐,用干净的纱布盖好坛口,再压上一块小石子密封。

她还特意在坛子上做了个标记,记下腌制的日期,每天都会去查看一下,看看有没有漏气,有没有发霉,一丝不苟。

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